Review: DopHert Amsterdam

EIN-DE-LIJK. En wel om twee redenen; eindelijk een volledig veganistische lunchroom in Amsterdam en eindelijk bracht ik een bezoek aan deze fijne plek. Gaan lunchen bij DopHert stond al een tijdje in de agenda maar tot nu toe had ik óf geen tijd óf geen beschikbaar gezelschap. Maar het was zeker de moeite waard, want…

Pad Thai met krokante tofu

Door de weeks ben ik het type van: lekker, gezond maar vooral snel eten maken. Daarom maak ik graag snelle hap. Deze pad thai is daar uitermate geschikt voor, er zitten groentjes in, noedels (ik ben gek op noedels, want het is pasta), nootjes en natuurlijk tofu! Nee niet mijn kat, want ja die heet…